Über den Autor

MeFrance800Mein Name ist Oliver und ich trinke gerne Wein. Ha, -so platt. – Nein.. Mein Interesse an Wein begann eigentlich wirklich vor ca. 10 Jahren, als mein damaliger Chef mir zum Abschied zwei Flaschen Primitivo di Manduria „Sessantanni“ schenkte. Ich wurde neugierig. Seit damals sind andere Flaschen dazugekommen, allerdings richtig entfacht hat meine Leidenschaft französischer Rotwein. Es war ein Hochzeitsgeschenk eines Freundes, Le Zaparel „Le Chapeau“. Diese Mischung aus Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. Bämm, -sofort stand ich mit beiden Füssen auf staubigem, französischem Boden. Fast schon meditativ, ruhig. Diese Kraft, dieses Verführerische und eine untergründlich Tiefe empfinde ich jedesmal wenn ich eine Flasche Wein aus dieser Region öffne.

Und mit diesem Blog möchte ich meinem Geschmack nachgehen. Wissen was mir schmeckt, woher die Weine kommen und welches seine Trauben sind. Geschichten hören und weitergeben.

Natürlich unvollständig, und nach meinem besten Ermessen und Wissenstand.

Herzlich Willkommen!

ps. Und etwas mehr als Hobby ist es schon geworden mittlerweile. Mein derzeitiger Wissensstand, -ganz offiziell WSET Level zertifiziert ,-)

 

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