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Bodega Can Feliu

Nun, es ist Dezember und ich will mich nur zu gern wieder an den Urlaub im Sommer erinnern, denn ich hatte das grosse Glück durch eine Bekannte eine kleine Privatführung auf Mallorcas einzigen Demeter-zertifizierten Weingut zu bekommen.

Bodega Can Feliu

Mitten auf der Insel, neben Porreres gelegen, liegt die Bodega Can Feliu.
Carlos Feliu Román produziert hier seit 2003 eigenen Wein. Seine Familie ist schon seit Generationen im Weinbau tätig, verkaufte aber lange Zeit die Trauben an einen Zwischenhändler. Als dieser im Jahr 2003 Carlos mitteilte, dass er seine Ernte dieses Jahr nicht kaufen könne, beschloss dieser das Ganze einfach selbst zu Wein zu machen. Weiterlesen

Calistoga Wine Saloon

„Lass´ uns zu Beverly gehen.“
Sagt man schon nach kürzester Zeit, wenn man nur einmal bei Beverly auf ein Glas reingeschaut hat. Ihr Charme ist überwältigend und jeder wird begrüßt wie ein alter Bekannter, der mal wieder vorbeikommt. „Wie geht’s dir? Was möchtest du heute trinken?“ – Der Anfang eines tollen Abends.

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Traumwein Berlin

Ich war am Wochenende zu Besuch bei David, den ich an den WSET Kursen kennengelernt habe. David hat sich kurzerhand entschlossen sein Mathe-Studium an den Nagel zu hängen um sich dem Wein zu widmen. Vielleicht kamen alle Faktoren zur gleichen Zeit zusammen und es passte, der Abbruch des Studiums, der alte Weinladen der in den Räumlichkeiten seiner Eltern eingemietet war schloss seine Türen und eine Leidenschaft für’s Geniessen (wer nicht?) führten zum Entschluss Vollgas zu geben.
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