Knipser. Ein Name. Man kennt ihn. Oder? Ich habe bisher noch keinen Wein des Pfälzer Weinguts getrunken, und kann mich auch noch zu keinen weiteren Kenntnissen der Weine des um 1615 gegründeten, – (in der Pfalz, die Knipser kommen ursprünglich aus Südtirol) Familienunternehmens loben. Doch das muss ich ändern: